Forgeron coutelier en autodidacte, je forge le métal à chaud à l’aide d’une forge, d’une enclume et d’un marteau. Je travaille également le bois pour façonner les manches de mes couteaux. Je travaille avec des matières provenant du commerce mais surtout avec de la récupération (bois, acier…)
Intervention JEMA
Présentation des différents outils relatifs à la forge (enclume, marteau, tenailles, poinçon…)
Présentation de la fabrication d’un couteau étape par étape, de la forge à la finition du manche.
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